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Atelier cuisine

Anne-Laure HERBAUT (éducatrice)

 

 « La vraie cuisine est une forme d’art, un cadeau à partager » - O. Winfrey

Nos usagers apprennent à réaliser différentes tâches en lien avec la cuisine, allant de la découverte des ingrédients et ustensiles à la compréhension d’une recette de cuisine en plusieurs étapes en passant par le respect des différentes règles d’hygiène et de sécurité.

Cet atelier est un réel moteur de prise d’initiatives et de développement des capacités d’autonomie.

Il permet le développement de l’organisation ainsi que de l’anticipation (prévoir le temps nécessaire, penser aux ingrédients lors de la réalisation des courses) et constitue l’occasion de réaliser plusieurs exercices pratiques et ancrés dans la vie de tous les jours.

 

 








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